Naturalmente prugnoli
La stagione è cominciata e Franco Chiarabini è tornato alla ricerca del fungo stagionale! Seguiamolo in questo splendido video fungo!!
Prugnoli autunnali
Prugnoli autunnali , molto ricercati per il loro aroma che ricorda la farina fresca di macina anche dopo la cottura. Il video di Franco Chiarabini
I prugnoli e nonna Lavinia
Caro amico della Val d’Asta io questa sera ti parlo del Prugnolo, e il Prugnolo vale tutta l’attenzione possibile, ma partiamo dall’inizio. Ho trovato una donna di Po un paese vicino a Fivizzano che ama andare per funghi, e trova anche i Prugnoli; questo mi ha riportato a quando ero giovane e nei nostri boschi […]
