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Val d'Asta - Appennino Reggiano

Naturalmente prugnoli

Naturalmente prugnoli

La stagione è cominciata e Franco Chiarabini è tornato alla ricerca del fungo stagionale! Seguiamolo in questo splendido video fungo!!

Prugnoli autunnali

Prugnoli autunnali

Prugnoli autunnali , molto ricercati per il loro aroma che ricorda la farina fresca di macina anche dopo la cottura. Il video di Franco Chiarabini

Forza Prampa!

La Forza del Prampa

Vittoria e oro a Villa Minozzo una nuova gloria da ricordare!

Russula

Russule

Le russule sono una varietà di funghi di colore variabile, la maggior parte è commestibile. Russula Vesca Di buona commestibilità è di colore bruno vinoso sulla parte superiore della cuticola (cappello) la carne bianca e gambo bianchi, maturando si macchia sul gambo di giallo bruno.Le zone di raccolta sono sempre sotto latifoglia e conifera.Sin dalla […]